Óleo de Linhaça
Descrição
ÓLEO DE LINHAÇA é uma das fontes mais ricas em ácidos graxos essenciais, o Ácido Linoléico (Ômega 6) e Ácido Linolênico (Ômega 3). A semente de linhaça tem cerca de 39% de óleo em sua composição, sendo considerada um alimento funcional, pois além de ter suas propriedades nutricionais básicas, tem propriedades preventivas graças aos compostos antioxidantes e anticancerígenos. Dentre os benefícios, destacam-se o bom metabolismo de gordura, a produção de energia, a regulação de funções celulares e a cicatrização de tecidos e ferimentos. O consumo de óleo de linhaça pode ajudar ainda em dietas de poucos carboidratos, já que ele alivia constipações associadas às dietas ricas em proteína.
