Você conhece os suchás? Aprenda a fazer essa deliciosa bebida

O sol saiu e o calor típico do verão está com tudo. Para se refrescar e cuidar da saúde, a dica da nutricionista Karen Levy, do Rio de Janeiro, são os suchás.

Nunca ouviu falar? Para entender é simples: suco + chá = suchá. Na entrevista ao Vida Saudável a nutricionista explica como essa combinação pode ajudar na perda de peso e qual é a melhor maneira de consumir a bebida.

O que são os suchás?

Os suchás são uma mistura de frutas frescas com chá, uma ótima opção para quem não gosta de tomar apenas chá. Ao invés de usarmos água mineral ou água de coco no preparo dos sucos, usa-se o chá. Também podem ser acrescentados no suchá, verduras, legumes, sementes e oleaginosas.

Eu não recomendo o uso de sachês, pois o filtro destes impedem que todas as substâncias passem para a água. É importante frisar que as ervas devem ser compradas em embalagens fechadas e com o selo do SIF (Serviço de Inspeção Federal), isso mostra que o produto está adequado aos padrões do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa).

Eles trazem benefícios para a saúde?

Usar o suchá é uma ótima maneira de aumentar os nutrientes no organismo, pois utilizamos as frutas, que são ricas em vitaminas e em minerais. Acrescentamos as ervas com seus benefícios, como poder diurético, anti-inflamatório, antioxidante, expectorante, etc.

Ajudam a emagrecer?

Podem auxiliar na perda de peso já que podemos usar chás com ação termogênica, como o chá branco ou o verde. Lembrando que o suchá sozinho não reduz medidas ou emagrece, deve estar associado à uma dieta saudável e atividade física.

Qual quantidade pode ser consumida diariamente?

Pode ser consumido sempre, tanto no verão quanto no inverno. No verão é uma ótima opção para mantermos o corpo hidratado. Quanto à quantidade, não há nada científico que determine, porém eu recomendo ter bom senso na hora de consumir, pois como está associado à frutas elas contém calorias e açúcar. O suchá deve ser consumido logo após o preparo para não perder as propriedades.

Receitas

Suchá de Hibisco (antioxidante, anti-inflamatório, hidratante)

- 1 colher de sobremesa de hibisco (hibisco é uma planta medicinal utilizada principalmente como hipertensivo e redutor de colesterol)
- 150 ml de água fervida
- 6 morangos
- Hortelã a gosto

Modo de preparo: colocar o hibisco na água fervida e abafar por 5 minutos, coar e levar à geladeira. Bater os morangos com o chá de hibisco e por fim colocar a hortelã. Bater bem e beber gelado.

Suchá verde (termogênico, hidratante, antioxidante)

- 1 colher de sobremesa de chá verde
- 150 ml de água fervida
- 1 laranja sem casca
- 1 rodela fina de gengibre

Modo de preparo: colocar o chá verde na água fervida, abafar por 5 minutos, coar e levar à geladeira. Colocar no liquidificador a laranja e o gengibre e acrescentar o chá verde. Bater bem e beber gelado.

Suchá revigorante (diurético)

- 1 colher de sobremesa de centella asiática
- 150 ml de água fervida
- 1 maçã com casca
- 1 fatia de melancia

Modo de preparo: colocar a centella asiática (planta medicinal que ajuda no combate à celulite) na água fervida e abafar por 5 minutos. Coar e levar à geladeira. Colocar no liquidificador a maçã, melancia e o chá de centella asiática. Bater bem e beber gelado.

Fonte: Laila Magesk / GazetaOnline